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主題餐廳設(shè)計的要點有哪些及注意事項！「上」
發(fā)布者：繆先生發(fā)表時間：2019/6/17 9:21:08
你知道主題餐廳設(shè)計的要點有哪些呢？你了解過包括主題餐廳設(shè)計的注意事項是什么？如果你還不知道的話，下面讓普輝小編為您介紹一下主題餐廳設(shè)計的要點以及哪些要注意事項。
第一、主題餐廳設(shè)計的要點。
一、主題餐廳內(nèi)部結(jié)構(gòu)原則。
餐廳的門面和空間設(shè)計要雅致、明亮、和階，給賓客一個良好舒適的就餐環(huán)境;餐廳的設(shè)計便于接待客人，無論是外觀還是內(nèi)部配置都需要遵循“適用、堅固、經(jīng)濟和美觀”的原則。
不同的餐廳規(guī)模大小不同，進行裝修必須因店制宜，使之最大限度地便利消費者，同時又保證清潔衛(wèi)生，并要突小自己的特殊風(fēng)格和標志，而且還要使之能具有較高的藝術(shù)性。還要就是餐廳的建筑外形、尺度、線條、色彩協(xié)調(diào)一致。
二、主題餐廳風(fēng)格、氣氛、情調(diào)要和諧。
通過對裝修、裝飾和別的方法來設(shè)計營造出一種適以經(jīng)營風(fēng)格的氣氛與情調(diào);比如說，擺上鮮花吸引客人，玻璃窗干凈明亮等等，也是吸引客人的好辦法。在嗅覺方面，應(yīng)設(shè)法讓食物烹調(diào)中的香氣引誘得客人食欲大增，從而增加銷售量。有的餐廳在館內(nèi)裝有音響器材，這既可使顧客在就餐時欣賞到音樂，又可以控制客人的停留時間。
三、主題餐廳燈光設(shè)計。
燈光是主題餐廳設(shè)計重要的一環(huán)。不同區(qū)域的燈光設(shè)計都是不一樣的，這樣在于區(qū)分人的感官上的體驗。另外主題餐廳燈具的使用也是要經(jīng)過幾個環(huán)節(jié)選購，其中還包含了燈具造型的選擇，燈具作為餐廳的軟裝部分，造型也是極為重要的。
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